การจัดดอกไม้เพื่อไว้อาลัยถือเป็นศิลปะแห่งการแสดงความรักและส่งท้ายผู้ที่จากไป การเลือกดอกไม้ที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างบรรยากาศของงาน แต่ยังสามารถแสดงออกถึงความรู้สึกและความทรงจำที่มีต่อผู้ที่มรณะ การจัดดอกไม้ในงานศพจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เป็นการแสดงออกถึงความรู้สึ